Menta

Conocida también como Menta romana, Sándalo

Hierba aromática de tallo erecto hojas verdes brillantes lanceoladas, serradas, glabras y pilosas en su envés.

Originario: Europa
Especie: Mentha piperita
Mantener: 4ºC – 8ºC
Aroma/sabor: Dulzón intenso
Ideal con: Marisco, Infusiones y verduras
Popular en platos como: Té moruno, Tabouleh
Propiedades: Digestiva, Expectorantes y Relajante
Como usarlo: Añadir sus hojas frescas picadas o enteras en crudo al emplatar, para no perder aroma y sabor.

Usos culinarios

CarnesCocktailsDulcesEnsaladasSalsas

Calendario de producción

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