Hierba aromática de hojas enteras, alternas, lanceoladas, coriáceas y de color verde brillante que se desarrollan en árbol.
Eco Laurel
Conocida también como Lauro
Originario: Asia
Especie: Laurus nobilis
Mantener: 4ºC – 8ºC
Aroma/sabor: Ligeramente amargo
Ideal con: Legumbres y verduras
Popular en platos como: Brochetas de chiche-kebab
Propiedades: Diuréticas, carminativas, y expectorantes
Como usarlo: Añadir al inicio de la cocción sus hojas enteras